Delicious Dreams

9/25/2011
tortilloja
Tortillat ovat yksi lempiruoistani, olen vain jumittunut aina samaan täytteeseen. Kana-salaattiin ja dippiin. Mutta oivalliseen tortilla-iltaan tarvitset siis...
Kanasalaattia;
Lehtisalaattia
Kurkkua
tomaanttia
hunajamarinoitua kanaa
fetaa, aurinkokuivattutomaatti-öljyssä
ananasta
Tortillapohjia
Kermaviiliä ja dippikastiketta
Siideriä/viiniä
Taco-sipsejä
....ja eikun herkuttelemaan!
ravintola-herkuttelua
Olen tässä siis kuukauden sisällä käynyt syömässä ravintoloissa, enemmän kuin koskaan aiemmin. En tietenkään ole muistanut ottaa kuvia kuin kahdesta kerrasta. Mutta haluanpa jakaa nekin vähät teidän kanssanne, olkaapa hyvä!
Oulussa, ravintola Pannussa. Savuporokeittoa ja timjami leipää! Rakastuin.
M/s Camilla, Lappeenranta. Suklaafondat ja tyrnivaahto.
Kuopio, Puijon torni, Lasten lehtipihvi.
Puijon torni, Kuopio, Mustikkakukkoa ja kardemumma jäätelöä! NAM!
cakes
Tässä pieni osa miun tekemistä kakuista, muista kakuista ei ole kuvia. Enkä kaikkia voi muistakkaan, mutta tästä eteenpäin lupaan kuvata kaikki mitä teen.
Tämän domino-tuorejuusto kakun tein kesällä synttärikahveilleni Lappeenrannassa. Ekaa kertaa kokeilin dominopohjaa ja ihan hyvinhän se onnistui, täytteessä olisi saanut olla enenmmän makeutusainetta (en siis käyttänyt tässä lainkaan sokeria). Mutta kyllähän noi kaverit tykkäs, ei kuulemma ollut liian makea, itse olisin tykännyt hieman makeammasta.
Elämäni ensimmäinen voileipäkakku, ja oi että oli hyvää! Tämäkin tehty synttäreille. Täytteenä kinkkua ja erilaisia tuorejuustoja.
Viimeisin tekeleeni, en koskaan ole ollult kovin hyvä pursottamaan kermaa.... Mutta siis kaverin synttäreille väsäsin normaalin kermasuklaa kakun! Sisällä vaniljarahkaa ja karviaisomena-hilloa. Päällä pähkinäsuklaalevitettä ja kermaa sivuilla. Itse en edes kerennyt maistaa kyseistä kakkua, hups. Eli hyvää taisi olla, kun niin nopeasti katosi.
Hieman epäonnistunut Halloween kakku. Täytettä oli liian vähän joten tuli todella ohut ja rajat ovat omaan makuuni liian epätasaiset. Kiillekkin loistaa läpi, no aina ei voi voittaa! Täytteenä siis appelsiinituorejuustoa ja vauvan mangososetta. Maku oli mainio!
Ehkä kaunein tekemäni juustokakku. Äidille äitienpäiväksi koulussa väsäsin. Täytteessä marianne crushia ja rahkaa, päällä vadelmakiille. Tälläistä täytyy tehdä toistekkin, oli nimittäin niiiiin hyvää!
Tämä taitaa olla kans mango-kakku, koulussa tehty. Itse en kunniaa koko kakusta voi ottaa, sillä olen hoitanut vain koristelun. Itse kakun on tehnyt pari luokkatoveriani. Ja siis tämä meni myyntiin, että maustakaan en tiedä.
kinkkukiusaus á la Jenni
Kuten jo aiemmin kerroin, aion heitellä tänne myös aivan perus kotiruoka ohjeita. Ja tässä tulisi perjantaina tekemääni kinkkukiusausta, joka rinnalle väsäsin porkkanaraasteen, johon lisäsin raejuustoan. Nam! Helppoa, mutta hyvää!
Kinkkukiusaukseen tarvitset:
- Pussillisen valmiita kinkkusuikaleita
- Pakasteperuna sekoitusta ehkä n. 1/3 1kg:n pussista
- Suolaa ja pippuria, oman maun mukaan
- Purkillisen ruokakermaa
Eli ensin kinkut ja perunat vuokaan, väliin vähän suolaa ja pippuria. Sekoitus. Ja lopuksi kerma. Paista uunissa 200'C noin 30-45min.
Ja sitten eikun syömään!
9/23/2011
vain hyvää herkkusuille
"Suut makiaks!"
Viime lauantaina kaverin synttäreille väkersin tälläisen pikaisen kermasuklaa-kakun.. Hyvin se näytti jätkille maistuvan, itse en edes kerennyt maistaa :D
Päätin sitten hetken mielijohteesta, pistää pystyyn tälläisenkin blogin. Miehän siis omistan jo lifestyle-blogin, mutta koska opiskelen ravintola-alaa ja pidän muutenkin leipomisesta ja ruoanlaitosta niin koitan nyt heitellä tännekkin sitten joitakin herkkuja. Varmaan enemmän leipomuksia kuin ruokaa tulossa, mutta kuitenkin. Laitan tänne siis myös koulussa tehtyjä juttuja. Kuvat on kaikki miun ottamia, jos en toisin mainitse.
Koitan pikkuhiljaa muokkailla tästä oman näköisen, luultavastikaan tänne ei niin usein postauksia tule kuin HPOE:hon mutta silloin tällöin kuitenkin!
Ruoka on hyvää ja syöminen kivaa, vai miten se meni! Menkääs nyt siitä iltapalalle ja sit treffaa nukkumattia - niin mie ainaki aion! Good night ♥
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)